Ruck-Zuck-Grünkohl Quiche

Zeit für Deftiges! Die Landsiegel Fleischerei Komp empfiehlt passend zur Saison die schnelle Grünkohl-Quiche.

Zutaten für eine Quiche:

• 800 gr. Landsiegel Grünkohl im Schlauch
• 2 Mettwürstchen
• 100 gr. geriebener Emmentaler
• 4 Eier von glücklichen Hühnern
• 100 ml Sahne
• 1 x Pizzateig aus dem Kühlregal

Zubereitung

1. Eier mit der Sahne verquirlen und den Grünkohl dazu geben.
2. Mettwürstchen in 5 mm Scheiben schneiden und unter die Masse heben.
3. Eine Form fetten und mit dem Pizzateig ausschlagen.
4. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Ei-Grünkohl-Masse in die Form geben und mit etwas Käse bestreuen.
6. 45 Minuten backen bis die Quiche goldgelb ist.