Malzbier-Zwiebelbrot

13.01.2021 Malzbier-Zwiebelbrot

Ein deftiges Zwiebelbrot schmeckt an kalten Tagen besonders gut. Die Feldschlösschen Brauerei verrät ihr Rezept mit Malzbier. 

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Honigdressing

13.01.2021 Honigdressing

Viele starten mit einer ausgewogenen Ernährung ins neue Jahr. Da darf Salat natürlich nicht fehlen. Wie wäre es mit einem leckeren Honigdressing? Die Familie van den Bongard aus Willich hat uns ihr Lieblingsrezept verraten.

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Kräutersalz

18.12.2020 Kräutersalz

Kräutersalz rundet viele Gerichte geschmackvoll ab und lässt sich ganz einfach selber machen. Kräuter Herrmann stellt uns seine Gewürzmischung vor. 

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Apfelcreme

18.12.2020 Apfelcreme

Cremig, frisch und lecker: Das ist die Apfelcreme von Clostermann Organics. Leslie Clostermann hat uns ihr Familienrezept verraten, das auch zur Weihnachtszeit gut ankommt.

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Eierlikör

17.12.2020 Eierlikör

Eierlikör darf an Weihnachten einfach nicht fehlen. Das Rezept der Familie Bollmann ist im Nu fertig und ein perfektes Geschenk für die Liebsten zu Weihnachten. 

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Klassische Martinsgans

12.11.2020 Klassische Martinsgans

Martin Küppers vom Geflügelhof Küppers findet, dass eine Martinsgans einfach in den November gehört. Auch wenn wir dieses Jahr nicht wie gewohnt St. Martin feiern können.

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Großmutters Apfelkuchen

12.11.2020 Großmutters Apfelkuchen

Gemütlich zuhause ein Stück vom noch warmen Apfelkuchen essen - was gibt es in der dunklen Jahreszeit Schöneres?  Daniel Müller vom Obsthof Müller Dahmenhof verrät uns das Apfelkuchen-Rezept seiner Großmutter.

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Ruck-Zuck-Grünkohl Quiche

11.11.2020 Ruck-Zuck-Grünkohl Quiche

Zeit für Deftiges! Die Landsiegel Fleischerei Komp empfiehlt passend zur Saison die schnelle Grünkohl-Quiche.

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Fleischbällchen in Tomatensauce

22.10.2020 Fleischbällchen in Tomatensauce

Lust auf mediterrane Fleischbällchen? PAUL kocht verrät sein herzhaftes Rezept für Fleischbällchen italienischer Art.

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Frühstücks-Muffins

21.10.2020 Frühstücks-Muffins

Ein deftiger Start in den Morgen mit den Frühstücks-Muffins nach dem Rezept der Familie Bollmann.

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